焙枯和炭的區分

焙枯只是透過加熱讓其變得乾枯，面炭則是透過燃燒所得。

炭”是概括的工業性名詞，如木炭，煤炭和焦炭等.“炭”是對於物質而言的.炭：木材在隔絕空氣的條件下乾餾得到的東西，常保留木材原來的形狀，質硬，有很多細孔。