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古代茶壺的別稱

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古代茶壺的別稱

烏府-竹籃

以前煮茶一般採用木炭作爲燃料,而木炭一般盛放於竹籃裏面。古代貴族官僚或大地主的住宅被稱爲“府第”,由此進行衍生,盛放外觀烏黑的竹籃也就有了烏府之稱。

鳴泉-煮茶罐

鳴泉原爲“淙淙鳴響的泉水”之意,引申爲煮水的器具,在這裏專門指代煮茶罐。到了宋代流行“點茶法”,因此改用銅瓶代替煮茶罐,但仍保留鳴泉的雅稱。

注春-茶壺

明朝時期煮茶、點茶的方式減少,泡茶方式比較流行,茶壺開始成爲必不可少的茶器。古代文人認爲品茶“一苦二甜三回甘”這個過程像是沉寂的寒冬過後漸漸走向春天,因此把泡茶的茶壺稱爲了“注春”