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首先將新鮮的蔬菜洗乾淨,並將蔬菜表面的水分擦乾,然後將蔬菜的根莖去除。放入烤箱將溫度調到50攝氏度,不同的青菜溫度時間也不同,比如花菜和青椒這些就可以烤時間短一點,土豆這類比較難烤的就要烤的時間長一點,脫完水的青菜更易儲存。
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