廣柑皮能做陳皮嗎

一般柑皮可以制陳皮。

一般的桔子皮都是可以用來製作陳皮的。不過一定要選擇那種完全熟透了的桔子的桔子皮，也就是說要那種吃起來沒有酸味的桔子，因爲這種完全成熟桔子皮曬制而成的陳皮藥效會更好，如果使用的是沒有完全成熟的桔子皮的話，其調理效果就會大打折扣。

另外如果是自己製作的話，儘量選擇那種皮薄一點的桔子皮，因爲這樣曬制的時間會比較快，以免因爲橘子皮太厚不好處理，從而出現發黴的情況。