配方：老抽50克，米醋2克，白砂糖2克，八角粉4克，香葉粉2克，香菜籽粉2克、洋蔥粉2克，甜麪醬8克，豆瓣醬5克，胡椒粉2克，骨味素1克，雞精2克，骨湯100克，紅曲米湯汁2克，食鹽適量，把上述所有的調料混合在一起即可，此醬料適合燒魚
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