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鏡泊湖的最正宗。
石板大米它生長的土地爲古代火山爆發時,岩漿流淌凝固而成的大面積玄武岩“石板地”,其水質爲鏡泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水,水質潔淨優良,無任何污染,由於大面積石板地反射熱量,使地溫、水溫分別比一般稻田高出2~3℃左右,水稻成熟度高。
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