牛雜是哪裏的最正宗

老西關

老西關自古就是廣州美食小吃的彙集聖地，盛名遠播。牛雜作爲其中的佼佼者，秉承了一百多年的傳統制作工藝，地道的好牛雜選用上好原料，製作工藝考究，湯底、醬料的調製一絲不苟，呈現正宗的西關風味。