滷麻辣豆腐串放什麼調料

1、主料:

豆腐串適量

2、輔料:

關東煮適量

薑片適量

小米椒適量

生抽適量

香辣醬一勺

香葉適量

乾紅辣椒適量

3、滷豆腐串的做法步驟:

1、豆腐串適量

2、清水泡軟，開水焯一滾兒撈出，焯去多餘油脂。

3、鍋內適量水，適量薑片，麻椒，香葉，乾紅辣椒煮開。

4、好侍關東煮料一小包。

5、倒入一袋煮料。

6、焯過水豆腐串放入。

7、滷兩三滾兒。

8、一勺香辣醬。

9、適量生抽。

10、煮開關火。