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主料:饃片,雞蛋
輔料:油適量,鹽適量
做法
1、饅頭切片,雞蛋打散,最好是隔夜饅頭。硬一點。
2、在打散的雞蛋裏放一點點的鹽。然後將饅頭片浸在雞蛋液中沾一下。
3、電餅鐺預熱後,抹上一層油,將沾滿雞蛋液的饅頭片擺在電餅鐺上,雙面加熱三分鐘。翻面。
4、一面已經成金黃色的了,翻面後煎另一面,三分鐘後揭蓋開吃。
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