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砂鍋適合的爐竈有:
一、砂鍋專用砂鍋竈,使用專用砂鍋竈操作起來會比較便利,但是要注意不要開猛火,以防內部水溢出
二、煤氣竈,砂鍋也可以在煤氣竈上使用,但是在使用時要把砂鍋表面的水分擦乾,而且要調小火,避免湯水溢出造成開裂。
三,電磁爐,裏面有一檔是專門用砂鍋的,火力比較集中
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