麥香菜品種介紹

該品種屬菊料，是以嫩梢、嫩葉爲產品的尖葉型葉用窩苣，葉片呈長披針形，色澤談綠、質地脆嫩，口感極爲鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2、賴氨酸、胡蘿蔔素等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“風尾”之稱。