羊角脆升糖指數

角脆升糖指數是20%－30%左右

羊角脆，甜瓜的一種，瓜形成羊角狀。瓜成熟後，果實成灰白色，淡綠，瓜瓤桔黃色，果長25釐米左右，單瓜重1－2公斤，肉厚2釐米左右，含糖量高，香甜度可達20－26度，口感獨特，味香，質脆。

羊角脆爲河北省青縣本地的土特品種，後來爲防止品種老化，對該品種專門進行了改良。