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一般來說只要溪鰻的體重能夠達到三斤左右就可以上市了,而魚苗到成魚的養殖週期大約在5~6個月,如果想要再等等的話,可以等到溪鰻體重達到6~10斤在上市,也就是再多養殖3個月左右的時間。
現在許多人爲了追求高利益,在4~5個月的時候給溪鰻餵食化學藥物,讓溪鰻長得快,體型重量大,可是這些溪鰻人食用後會得病,因爲溪鰻的體內會存有一些有毒物,因此現在發現這種情況都是要嚴肅處理的。
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