芋頭奶紅糖芝士可以做什麼

食材：奶油奶酪300克，無鹽黃油40克，芋頭奶90克，蛋黃3個，低粉40克，椰漿粉100克，紅糖40克，炒熟的黑芝麻30克，蛋白3個，細砂糖70克，芝士2片

做法:　

1、奶酪室溫軟化打至順滑（也可隔熱水打）

2、依次加入蛋黃、牛奶拌勻。

3、蛋白加糖打至溼性蛋白狀態。

4、取1/3蛋白混合芝士糊中。

5、加入低粉和椰漿粉拌勻。

6、將剩下2/3蛋白混合芝士糊中。

7、加入黑芝麻拌勻。

8、麪糊倒入提前抹油的模具中。

9、預熱烤箱，水浴法，最底底，170度上色後轉160度，一共60分鐘。

10、烤好後稍冷卻趁熱脫模，冷藏過夜後食用。

芋頭奶紅糖芝士可以做什麼

食材：紫薯2個、小芋頭3個，糯米粉100克，牛奶50克，糖30克，芝士少許，芝麻少許 製作流程：

1、紫薯，芋頭洗淨之後方放入蒸鍋中蒸熟（削皮切片更容易蒸哦！）當筷子可以輕易穿透時就說明熟了 2.將蒸熟的芋頭和紫薯去皮搗成泥狀，加入100克糯米粉，50克牛奶，30克糖（糯米粉加的越多口感就會越硬）揉成不粘手的麪糰，平均分成大小均勻的小球 3.將麪糰按扁，包入適量的芝士，再在熟芝麻中滾一圈 4.將滾好芝麻的小麪糰按扁 5.在煎鍋中倒油熱鍋，放入按壓好的紫薯香芋餅，小火煎制（若不是不粘鍋，熱鍋時間一定要長，油溫要高，不然容易粘鍋）

6、煎至兩面微黃，麪餅中間鼓起時，就可以裝盤出鍋啦！