烏雞是老的好還新雞好

三年的烏雞好還是半年的烏雞好

我認爲應該是兩種烏雞都好，各有所長，三年的烏雞己成老母雞了，特別的胖，燉出來的湯特別的好喝，雞湯上面還會膘着一層黃黃的雞油，湯很鮮香，但由於雞有點老，雞肉就有點柴。

而半年的烏雞肉質比較細嫩，燉的時間不長一會熟了，肉很好吃，但湯沒有三年雞的香。