豆漿煮五到八分鐘最好，磨好的豆漿裏面有豆渣，煮豆漿的時候開鍋后里面的豆渣還是生的，要想豆漿和豆渣一起吃就多煮一會，把裏面的豆渣煮熟點。
大概煮10分鐘左右即可。 當生豆漿加熱到80℃～90℃的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以爲此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種“假沸”現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皁甙物質。正確的煮豆漿方法應該是，在出現“假沸”現象後繼續加熱3～5分鐘，使泡沫完全消失
2~3分鐘
正常情況下，豆漿煮沸2~3分鐘後即可飲用。它具有豐富的營養價值，並含有大量纖維素。它可以防止糖的過度吸收，減少糖分，預防糖尿病，並含有鉀和鎂等礦物質。
