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麪筋是我們在生活中常見到,也常吃的一種食物,尤其是大街上的烤麪筋,香味十足,很受人們的喜歡,大人小孩子都喜歡吃,它分爲水面筋和油麪筋,油麪筋通常是煮熟的,不用煮熟和加熱就可以吃,麪筋是生的,需要煮熟,從手工麪筋串批發商買回去的要看看是哪種,才知道用不用煮熟。
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