那要看老闆的標準是多少,現在季節性蔬菜很多,有很多食纔可用
一,1.青椒炒肉
2、豬肉燉豆角
3、土豆燒茄子
4、幹豆付拌黃瓜
5、紫菜蛋花湯
米飯.饅頭
二,1.尖椒炒幹豆付
2、肉炒甘藍豆付泡
3、韭菜炒雞蛋
4、豬肉燉粉條
5、雞蛋柿子湯
6米飯.花捲
這兩套歺足夠十人伙食,可任選其一
原料:白菜,肉,粉條,海帶,豆腐(凍豆腐更好),香菇,土豆,豆角,菜花,肉湯或雞湯等(不一定全放,一般三四樣就夠了,看你做多大一鍋,你喜歡吃得菜都可以放) 
配料:姜,香菜,蒜,糖,花生油,大料,鹽,雞精,醬油 
方法:
1、先放油,如果菜多可以多放點油,在油裏放入大料,油熱後放入白菜,炒一下後放入另一個加入了熱湯(沒有湯熱水也行注意湯要一次添夠,不要再二次加水)得大鍋裏
2、湯裏可先放入粉條和燉好得肉.土豆也用油煎一下,放入湯裏.菜花,豆腐要先用水煮過,如果是凍豆腐要把水擠幹,然後放入湯鍋裏,然後放海帶,香菇等注意,香菇一定要用油炒過,不然不好吃,把該放的主料都放進去之後,放鹽,鹽也要一次放夠,如果湯裏原來放過鹽,就少放一點,看你自己的口味吧,放入姜蒜
3,都放進去之後,可以蓋上鍋燉,等鍋裏你覺的最不愛爛的菜達到你的可求
4、就可以放一點糖,雞精,,香菜,關火就行了,注意如果肉湯裏原本有油,可以取出一些,炒菜時也要適當少放一點油,如果做好的菜裏油太多就不好吃了