不長糖的雜糧有哪些

不存在不長糖的雜糧，但是雜糧的升糖速度和升糖水平比精製碳水化合物低，不容易造成餐後血糖大幅上升，建議血糖高的人可以適量食用。

燕麥、糙米、大麥等粗糧的血糖指數較低，相對應的，燕麥、大麥製成的粗糧麪包血糖指數也相對較低。 血糖高的患者飲食應避免精製碳水化合物，避免脂肪高、糖分高的食物，如甜甜圈、油條油餅、炒飯、西瓜等，控制熱量以及碳水化合物攝入量和比例，多選擇富含膳食纖維的食物。