煎蛋怎麼煮

首先先把平底鍋洗乾淨，再把平底鍋放在煤氣爐上，開啟開關，再開啟抽菸機，避免廚房裏有很多煙，等平底鍋的水分燒乾，在加入適量我們平時用的食用油，用鏟子攪拌一下，使油快速受熱，再打入雞蛋，控制火度，煎得成金黃色，再翻過另一面，再煎成金黃色，煎成兩面金黃。