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燜蹄面的正宗做法

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燜蹄面的正宗做法

用料:燜蹄,潮面,青菜 一小顆,番茄 1/4個,雞蛋 1個,生抽,糖

做法步驟

步驟 1

首先當然是做燜蹄啦 用的下廚房裏排名第一的方子 用電高壓鍋做的 會比較酥!!

步驟 2

燙青菜 番茄 備在一邊

步驟 3

做溏心蛋

步驟 4

最後燒面!! 面好了 加生抽 加鹽調味 加一點燜蹄的滷汁兒~拌勻! 然後擺盤 吃吃吃!!

材料:熟豬手適量、白蘿蔔適量

紅菜椒適量、麪餅適量、菜心適量

蔥葉適量、糖適量、鹽適量

做法:

1、熟豬手

2、白蘿蔔、蔥葉

3、自家陽臺的菜心、紅菜椒

4、麪餅

5、白蘿蔔紅菜椒切絲、蔥花

6、菜心切段

7、熟豬手放入熱鍋,待略融後放入白蘿蔔絲

8、待略炒後放入麪餅、菜心、紅菜椒、蔥花,加少許清水,蓋好鍋蓋

9、翻炒後出鍋