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主料:昂公魚2條
1、將魚處理清洗乾淨。
2、切3片姜。
3、鍋中入少許油,放入薑片。
4、放入昂公魚煎,熱鍋冷油
5、加入適量水和白胡椒粉(半勺)
6、煮開後轉中火煮五分鐘,加入一勺鹽即可。
輔料:鹽少許、油少許一料酒少許、生薑三片一白胡椒粉少許
步驟1
把兩條昂公魚殺好,洗乾淨。
步驟2
生薑切片,鍋燒熱,倒入油,放入生薑片
步驟3
放入昂公魚煎,熱鍋冷油。加入水和白胡椒粉。
步驟4
煮開後轉中火煮五分鐘,加入少許鹽即可
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