最大的60斤。海花鰻它是鰻鱺類中體型較大的一種，體長一般爲331-615毫米，體重250克左右，但最大的可達30千克以上。身體粗壯，腹鰭以前的軀體呈圓筒，後部稍側扁，總的看來身體延長呈棒狀，很像碩大的鱔魚，所以俗稱其爲鱔王。瀕危等級：瀕危。中國國家Ⅱ級保護野生動物。
海花鰻最大有17斤重，一般是兩斤左右的較多。海花鰻，鰻鱺總目海鰻科海鰻屬動物，被列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》。海鰻廣泛分佈於非洲東部，印度洋及西北太平洋，在中國沿海均產，東海爲主產區。該類動物體呈長圓筒形，尾部側扁，尾長大於頭和軀幹長度之和，頭尖長，眼橢圓形。
