1斤重的鰻魚可以吃嗎

鰻魚可以吃。

鰻魚是一種可食用的魚類食物，體形不大，但是身段較長，長度大概爲45釐米，體重1600克。與蛇有些類似，頭部扁長， 較爲狹小，幾乎沒有魚磷，外皮顏色是灰黑色的，腹部多爲白色，烹飪辦法多種多樣，一般都用來煎烤，日式壽司中比較常見，味道很是鮮美不膩口，若是感興趣可 以嘗試下。