食材清單
牛肉片 適量 、 鹽 適量 、 韓式味增醬 適量 、 老抽 適量 、 醬油 適量 、 料酒 適量 、 薑末 適量 、 黃瓜 一根 、 鮮香菇 四個 、 洋蔥 一個
做法步驟
1/6
將薑末、料酒、醬油、老抽、韓式味增醬（可以用其他醬代替哈，我之前做菜還剩點就倒進來了，此醬有點發甜，所以之後沒有放糖）、鹽放入牛肉片中，醃製15分鐘以上。
2/6
將冬菇去蒂劃十字。
3/6
洋蔥切瓣兒。黃瓜用小工具切花片。
4/6
熱鍋放油，下入洋蔥炒香。
5/6
將牛肉片入鍋炒至變色後放入些許料酒，口重的可再調入些鹽。
6/6
將冬菇放入，小火燜，待冬菇燜軟，湯汁收收即可出鍋，澆在米飯上，將黃瓜配在旁邊即可。
