乳豬能吃。烤乳豬是廣州最着名的特色菜，並且是“滿漢全席”中的主打菜餚之一。 早在西周時此菜已被列爲“八珍”之一，那時稱爲“炮豚”。烤乳豬也是許多年來廣東人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的應節之物，用乳豬祭完先人後，親戚們再聚餐食用
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