學做一道菜是一件開心的事情。當你想學做一道菜的時候，你首先要了解做這道菜需要那些主材料，同時還需知道要哪些配料。然後再到市場上把材料買回來。
最後就是按正常的製作工藝認真去做，還要注意製作的火候，當一道色香味俱全的美食做好後，你會感受到成功的喜悅。
今天上午，媽媽要做飯了。我主動走到媽媽跟前，說：“媽媽，我今天親自動手做個西紅柿炒雞蛋吧”媽媽說：“那好啊！我就等着吃兒子炒的菜了。”
我首先從冰箱裏拿出四個雞蛋和一個大西紅柿，放進廚房，又從碗櫥裏拿出一箇中碗，把雞蛋打在中碗裏，又攪拌好後放在一邊。接着，把西紅柿洗乾淨，放到菜板上切成一小塊一小塊的，然後，把鍋燒熱，在鍋裏放入兩小勺油，把油燒熱的時候，就急忙把已經攪拌成糊狀的雞蛋放到鍋裏，剛一放進去，鍋裏就發出“吱吱”的聲音，大約過了2分鐘，蛋糊就鼓起來了，看蛋糊都變成塊狀了，我就把它翻了個個，不一會，雞蛋就熟了，。這時我連忙把切成塊狀的西紅柿放入鍋裏，，用鏟子翻了幾下，沒過1分鐘，西紅柿炒雞蛋就熟了。我把它盛在盤子裏。剎那間，一盤紅黃相間西紅柿炒雞蛋就擺在了飯桌上。爸爸媽媽和哥哥吃着我做的這道菜，各個高興地邊吃邊說：“好！好！好吃！”我這心裏呀，真是別提有多高興了。
因爲這是我第一次獨立做的一道菜，真是吃在嘴裏，心裏也美滋滋的。心裏默默想：“我成功了！以後就再也不做衣來伸手，飯來張口的小皇帝了，我要做個勞動者。”
我學會了做菜記得在我十歲的時候，看見同齡的孩子能爲家裏做菜，可我卻不會做，爲此我感到很難過，就下決心一定要學會做菜。
有一次，我自己在家，家人都去幹農活了。我就想試一下做菜。首先，我把米放到高壓鍋裏去，放一點水把米淘一下，再放一些水，然後就放到沼氣爐上，開啟火。做完這些我就去玩了，跟小夥伴玩了大約幾分鐘的時間，我就跑回家來了，因爲我怕菜燒焦了。當我回到家，鍋裏的水還沒沸呢。我就一直坐在旁邊等着，可是剛沸了2分鐘，我就聞到了一股淡淡的焦味。我不知道是什麼燒焦了，用鼻子在屋子使勁地聞着，想知道到底是什麼焦了。可是漸漸地，味道越來越濃，我才突然明白是我的菜糊了。我馬上跑到沼氣爐旁，急忙把火關掉。等鍋裏的氣拍完了，我迫不及待地開啟鍋蓋，一股焦味撲鼻而來
