可以。
通常家裏高壓鍋的材質是鋁合金但是鋁的導磁性不怎麼好。所以加熱起來可能會很慢，使用起來會有些困難。
最適合電磁爐的是鐵製鍋，不鏽鋼鍋。如果我們選用的高壓鍋的材質是鐵製和不鏽鋼的，那用起來就會比較順暢了。因爲它們的導熱性能非常優秀。
高壓鍋用電磁爐的注意點：
1、我們注意使用高壓鍋和電磁爐的時候。兩者的尺寸差異不能太大。地面能夠大部分和加熱區域重合，這樣子才能讓底部受熱更加均勻，用起來會更加便利。
2、我們還要注意用電安全。因爲電磁爐使用的時候功率很大。所以對電源安全的要求就非常的高。我們最好選擇銅芯線。這樣既杜絕了危險的發生又是對自身人身安全的一種保證。
3、加熱時最好確認一下桌面是否平整。桌面凹凸不平，會讓高壓鍋受到損害以至於發生危險。
