洋蔥 半顆
幹木耳 一把
蒜 2瓣
陳醋 一大勺
涼拌醬油 一大勺
香菜 少許
鹽 適量
香油 少許
花生油 少許
花椒 10粒左右
涼拌洋蔥木耳的做法步驟
步驟 1
忘記拍照就儘可能用文字表述清楚！
步驟 2
將木耳提前泡發，儘量多泡些時間，讓木耳能多吸收些水分！洋蔥切成細絲，儘可能的切細些！
步驟 3
將泡發的木耳煮熟，我大概開鍋後煮了8分鐘左右！過涼水瀝乾水分備用。
步驟 4
將蒜切末，香菜切小段備用！
步驟 5
用一個大的容器，將洋蔥鋪在底層，木耳碼在上面，並將蒜末放在木耳上。
步驟 6
炒鍋燒熱，放入花生油，油五成熱時加入花椒粒， 待油有點兒冒煙了關火，撈出花椒，將熱油潑在蒜上，加入鹽，醬油，醋，香油以及香菜等。拌勻即可哦！
1、 食材：洋蔥絲，青椒絲，黑木耳絲
2、 所有食材入鍋焯水後撈出
3、 控幹水份放入碗中
4、 加入辣椒粉，鹽，白糖，白醋，芥末，澆熱油
5、 攪拌均勻入味即可
