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桔子被煮過後,桔子中的糖分散發出來,所以吃的時候感覺是苦味。蒸的時間久了也哭,尤其是放涼之後吃更苦。我以前也蒸過是苦的。鹽蒸橙子也是苦的,但是可
回答你的是,橘子蒸熟後是苦的是因爲你買的是苦橘,因爲橘子分爲很多品種。蒸橘子的時候應該買甜橘爲尚,所以在蒸之前請做好功課
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