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蛋燕煮多久才熟

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蛋燕煮多久才熟

蛋燕大概煮15-30分鐘左右才熟。蛋燕是福建福州地區(以閩侯、永泰、長樂、古田質量最好)的一道特有的傳統小吃,屬於閩菜系。此菜口感滑溜,彈性十足,入口難忘。以嵩口鎮最爲出名。有各種烹飪法,可做成炒蛋燕、煮蛋燕、拌蛋燕、清湯蛋燕等。蛋燕是嵩口地道的風味小吃,嵩口人逢年過節都會備上一大碟。