大概半個小時，然後清洗乾淨，你在燉制一個小時即可，比較有營養的。方便快捷實用乾淨整潔衛生。口感和味道更佳軟糯的。
通常情況下，燕窩只需要放入水中浸泡四到六個小時就可以了，我們夏天浸泡燕窩的時候，可以選擇食用常溫的清水，若是在冬天浸泡燕窩的話，那就要使用四十攝氏度左右的溫水。
燕窩泡好之後，我們就可以將它撕成條狀並用鑷子將它內部的羽毛全部都清除乾淨，然後把它放入燉盅內不隔水燉，通常燕窩只需要燉煮二十五分鐘左右就能燉熟，我們可以根據自己喜歡的口感來調整的燉煮燕窩的時間。
一般情況下，燕窩泡2—4小時。而有的部分，如燕角，剛泡發2個小時還沒有完全泡開，但是整個盞身已經發脹的比較大了，可再泡2個小時，就可達到完全泡開的狀態。總之，一般的燕窩建議控制好泡發時間在4-6個小時之間，也不要泡太久，會影響口感的。
