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可以冷藏。
喝不完的奶油蘑菇湯可以放在冰箱儲存,蓋上保鮮膜以後冰箱冷藏就可以,建議第2天熱以後再吃。也建議下次做多少吃多少,避免營養流失。
另外蘑菇營養豐富,是硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素B2、B3、B5的絕佳食物來源。蘑菇中還富含鋅、錳、鎂、鐵、鈣及蛋白質和維生素B1和B6、葉酸、膳食纖維等。
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