螃蟹清洗處理方法

淡鹽水浸泡。

螃蟹買回家以後先把體表的髒東西沖洗乾淨，然後再放入淡鹽水中浸泡一段時間，鹽水的濃度以嚐起來稍帶鹹味爲宜。用淡鹽水浸泡螃蟹的目的是讓它把胃裏的髒東西吐出來，所以浸泡期間要多換幾次清水，直至螃蟹吐出的水變清爲止。

把大閘蟹用鹽水泡30分鐘吐髒東西。這一步就很乾淨了。

然後用牙刷把大閘蟹的毛髮、腳和肚子稍微刷下。

再用清水沖掉就好了。