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第一步,用料理機將炒熟的芝麻打碎,放入碗中備用。
第二步,將花生炒熟去掉皮,再用料理機將花生打碎。
第三步,將鍋燒熱,先不放油,用最小火慢炒麪粉。
第四步,依據麪粉多少大概炒15~20分鐘,麪粉微黃即可。
第五步,炒好的麪粉盛出過篩,如果有面粉硬塊要碾碎。
第六部燒熱鍋子放入適量的油油溫達到六七成熱,改小火放入麪粉,芝麻粉,花生粉。將乾果飲一起加入小火炒,大概10~15分鐘。
第七步,最後依據自己口味放入適量的鹽或者白糖。
第八步,這樣油茶就做好了,一一勺粉,大概用兩勺熱水器開就可以。
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