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在山東趕大集買菜很便宜,滷肉更便宜。山東大家滷肉爲什麼這麼便宜,原因有三個。
第一就是攤位費便宜,比房租便宜很多,這可以節約很多房租的費用。
第二是滷肉多,進貨便宜,滷出來熟食自然也便宜,材料費很低。
第三就滷肉賣的多。薄利多銷嘛。
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