因爲電餅鐺的熱量均勻，受熱面積大，而且上下兩面同時加熱，烙餅不周翻面一次性成熟，餅表酥裏軟，最好的是餅的邊緣全部烙到，不用考慮熟不熟的問題，電餅鐺相比熬子烙餅方便多了，北方人喜歡吃少硬一點的食物，所以放心大膽地享用美食。這就是北方人喜歡電餅鐺烙餅的主要原因吧！
北方人烙大餅喜歡用電餅鐺
北方人老大並不喜歡用電餅鐺語文電餅鐺是這幾天才行的，用電器電餅檔，的使命，可以減少，上班族的時間省事時在呀，在很多人看來，電餅鐺可以代替病房的，用大鍋烙大餅的習慣，其實，北方人有大餅撈出來的餅餅，那才叫一個箱子，所以說，北方人不喜歡用電餅鐺烙餅
