牛肝菌煮湯要煮幾分鐘

一般來說生活中所購買的牛肝菌大都是經過曬乾處理的，建議先將這種牛肝菌進行一下泡發處理再煮會比較的好。

泡發後的牛肝菌，口感偏硬並且多以燉煮爲主，煮30分鐘以上可以幫助改善口感，還能使其更加的入味。

如果牛肝菌是特別新鮮的，那麼煮10到15分鐘左右便可以將其煮熟了，如果是曬乾的牛肝菌，需要煮上大概30分鐘左右。