井礦鹽比海鹽更好。
原因是：
1、井礦鹽原料均採自千米深井以下侏羅紀地質年代的天然滷水和岩鹽礦牀，富含各類天然礦物元素，雜質少。
2、井礦鹽煉製原理是透過全密封真空工藝精煉而成，幾乎不破壞其原有物質，是純天然的，井礦鹽在色澤和形狀上均優於海鹽。
3、隨着現代工業的發展，有害化學物質對海鹽的原料——海水的污染日益嚴重，而井礦鹽的原料則不受任何影響。
海鹽更好。
海鹽是食用鹽的一種，只不過它的顆粒比較大。
海鹽是以海水作爲原材料，然後經過納槽、制乳、結晶、收鹽四大工藝製作而成，製作過程中不添加任何抗結劑。
