食材主料百葉1張輔料麻油適量鹽適量蔥適量姜適量步驟1.百葉一張，洗淨2.將百葉切成絲3.蔥葉切碎末4.生薑切細末5.百葉絲放入碗中6.倒入開水，燙一小會7.將水瀝乾8.再加入開水，燙一小會9.將水瀝至九成，稍微留一點點10.將切好的蔥末和薑末倒入碗中，拌勻11.加適量鹽12.加少許味精13.將全部調料拌勻14.澆上適量麻油小貼士喜歡吃辣的，可以澆上辣油
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