麻辣燙生意和賣滷菜哪個好

麻辣燙生意比較好，麻辣燙是源於四川樂山，經過東北做法改良之後，流行於各地的特色小吃，最初是船工和縴夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法，碼頭上的小販看到了其中的商機，便將菜品和爐具加以改造，邊走邊吆喝，麻辣燙也漸漸從江邊走到了岸上。