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三國時期有豬肉嗎

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三國時期有豬肉嗎

沒有。三國時期豬作爲祭祀用品,人們以牛羊肉爲主要肉食,唐未宋朝人們纔開始吃豬肉,而且是窮人吃的,富人權貴以吃牛羊爲主。

三國時期有豬肉

賣豬肉在古代叫屠夫,屠夫是一個古老的職業。在上古時期.人們集休狩獵。獵得的動物禽獸,皆由專人負責屠宰、分割。一部分烤熟了分着吃一部分用來祭祀奉神靈。

專司此職者,不僅要掌握熟練的屠宰技術,而且,在部落中還要有一定的權威性和神祕性。大多由大祭司指揮支使這一行當。

到了殷商時期,人們已開始大規模地馴養家禽家畜。爲了吃肉食,屠宰日繁。常與腥臊爲伍的屠夫地位,也就逐漸地降低了。最終淪落成了手藝人、屠宰專業戶和皰丁。 《史記》稱:自古“燕趙多屠狗之夫”。春秋戰國時,家中養狗與養豬、養羊一樣,都是爲了屠之食肉。