烤乳豬摔盤子的原因

可能就是當地的一種風俗吧。因爲德國人一向給人的感覺很嚴謹很理性，可能爲了打破外國旅遊者對德國人的固有印象，就用摔盤子來表現他們也有熱情豪放的一面。

也許還有一層意思是想證明乳豬烤的很嫩，只有摔碎了才能證明這個盤子是真正的盤子，並不是用特殊材料製作的，外表看起來像盤子，實際卻是刀。