燒烤因子是什麼東西

因子粉調料在烤制鴨腸時起增香去腥，提鮮提味的作用。

製作燒烤醬一般5公斤燒烤醬添加100克因子粉，添加到燒烤粉時，一般5公斤添加150克因子粉。

也有烤製成熟的時候撒入烤好的鴨腸上面，以上所述僅供參考，自己靈活運用。

因子粉特點:香氣濃郁，留香持久，回味悠長。