新白鹿冰淇淋烤布蕾做法

用料：牛奶180克，稀奶油80克，蛋黃3只，紅酒10克，白砂糖12克，冰淇淋1球，葡萄乾若干，藍莓幾顆，切片面包4片

做法：

1、牛奶，稀奶油，白砂糖，蛋黃，紅酒倒一起打勻，過兩次篩。

2、麪包去邊，切片，放盤子裏

3、倒入蛋液，烤盤裏倒入開水。送進預熱170度的烤箱，中層。

4、烤20分鐘，看到麪包尖有點焦就可以取出了。

5、乘熱放上冰淇淋球，葡萄乾，水果，即可開吃。