冰淇淋粉想要沒有冰渣，必須每個步驟都要照說明書上的步驟操作，第一部冰淇淋粉和牛奶比例要放對，然後攪拌均勻沒有顆粒狀，再加入自己喜歡的水果粉和乾果攪拌均勻放入冰淇淋盒子，再開啟冰箱冷凍裏，然後每過半小時拿出來攪拌均勻，大概需要3次到四次，這樣做出來的冰淇淋就不會有冰碴了，如果你想口感更好一些就多加一點黃油味道會更好，另外牛奶要全脂牛奶奧！
冰激凌粉怎樣做冰淇淋沒有冰碴
用料
冰淇淋粉100克、鮮牛奶220毫升
自制無冰渣冰淇淋的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
冰淇淋粉100克，鮮牛奶220毫升。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
把冰淇淋粉和牛奶倒入小盆裏，攪拌均勻，放置15分鐘。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
電動打蛋器，低速5分鐘，蓋上保鮮膜，冰箱冷凍2個小時。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
拿出來，此時凝固的不是很好。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
倒入小碗裏，再次蓋上保鮮膜，繼續放入冰箱冷凍。
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
無冰渣冰淇淋，超級好吃
