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誰家都有口鐵鍋,要問最好的鐵鍋,當屬白鐵鑄造的鐵鍋,用它幾十年都不會生鏽,而且對人體又有好處。
現在的鐵鍋大部分都是不粘鍋,既不能用鐵鏟,又不能燒乾鍋,而且鍋上的不粘原料受傷還有毒。
所以用鐵鍋還是要用鑄造的鐵鍋,最好的鐵鍋還是白鐵鑄造的鐵鍋。
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