千禾3年醋和5年醋有何區別

口感、醋酸香味不同，5年醋囗感更醇厚、酸香味越濃。年份指的是是陳釀時間，時間越久的醋，口感上越醇厚，聞到的酸香味越濃。

千禾醋的陳釀方式比較特別，是放在陶缸裏面，一半埋在土裏，一半露在外面，這樣，上下冷熱不同，會起物理反應，上下的醋對流，時間越長，陳釀的效果更好，更多微生物生成，醋自然就更酸更香更好吃了。