有的。
味道上的區別。
一般來說，（純)米醋的釀造是比較天然的，基本是不添加化學成分的，而白(米）醋的主要成分是乙酸，所以在酸味上，（純)米醋的酸味不如白(米）醋的酸，白(米）醋在味道上會比純)米醋的刺激一點。
製作工序上的區別。
純)米醋的原料主要是大米，一般是經過自然發酵來製成，在製作過程中基本不添加什麼化學成分。而（純)米醋的一般不是釀造醋，主要化學成分有乙酸，製作過程會比（純)米醋的簡便而快。
一般來說，如果在食用方面的，（純)米醋是可以用白(米）醋替代的。因爲（純)米醋的酸味是不夠白(米）醋的，所以味道淡點，有時人們在做涼拌時，個人口味不同，有些人喜歡用白(米）醋，有些人喜歡用（純)米醋。
如果在洗臉美容方面，（純)米醋和白(米）醋是不可以替代來用的，因爲（純)米醋的成分比較天然，用來洗臉是沒什麼很大問題，但是由於白(米）醋的化學成分比較多，乙酸對於面板的刺激性還大點，所以不建議用白(米）醋來洗臉。
1、原料不同。白米醋是以含澱粉內的糧食爲主料，賈康稻皮等爲輔料，經過發酵釀造而成。白醋一般是由食用乙酸勾兌而成。
2、製作方法不同。白米醋是富含澱粉的糧食經過長達20多種的工藝製作而成的。白醋是在工廠用食用乙酸按比例勾兌而成。
3、成分不同。白米醋含有豐富的營養物質。白醋是食用乙酸，冰醋酸等化學成分勾兌而成。
4、味道。白米醋味道醇厚，香味重，酸度沒有那麼高。白醋的化學成分較多，因此食用起來酸味重，香味少。
