二者的主要區別如下：
第一、 肉寶王和肉香王的主要成分不一樣：其中肉寶王屬於複合添加劑，是甲基環戊烯醇酮、乙基麥芽酚、丁醇等幾種香精的混合物而肉香王的主要成分爲肉類提取物、氨基酸、水解植物蛋白、穀氨酸鈉、香辛料等。
第二、肉寶王和肉香王的用途不一樣：肉寶王可用於調味，主要可用在海蔘汁、鮑魚汁、魚翅汁中，可以使得味道鮮美可口，亦可用在肉片、排骨可以起到去豬肉的臊味，提高肉的香氣和嫩滑度，還可用於肉粥、沙肉、燜肉等使得味道更新鮮更香而肉香王的適用於餐飲、肉製品、熟食製品、湯包、水餃餡的製作，主要具有明顯的增香效果。
肉香王和肉寶王是一樣的。
肉香王和肉寶王的用途：一般用在餐飲、肉製品、熟食製品、湯包、水餃餡的製作，能起到明顯的增香效果。
肉香王和肉寶王主要成分是肉類提取物，氨基酸，葡萄糖。
在製作肉製品，滷製品，調製包子餡餃子餡過程中直接加入0.2-0.5%。休閒食品，調料包，雞精拌料時0.2-0.5%。
